Thực Phẩm Bổ Sung & Đồ Ăn Liền

1.Thách thức R&D: Che lấp vị đắng và giảm Natri (Muối)

• Thực phẩm bổ sung (Whey, Vitamin): Đạm Whey, khoáng chất và vitamin thường có vị đắng, chát hoặc mùi ngái cực kỳ khó chịu.
• Đồ ăn liền (Mì gói, cháo): Xu hướng cắt giảm bột ngọt (MSG) và muối (Sodium) khiến gói gia vị mất đi độ ngọt thịt (Umami) quen thuộc.

2.Giải pháp Hương liệu & Công nghệ Masking

• Công nghệ che lấp (Masking Flavors): Các nốt hương đặc biệt giúp trung hòa và che lấp hoàn toàn vị đắng của dược liệu, vitamin, trả lại hương vị thơm ngon dễ uống cho thực phẩm chức năng.
• Hương mặn (Savory) bùng nổ: Hệ hương mặn chịu nhiệt cực tốt khi pha với nước sôi, tái tạo hương vị tự nhiên của nước hầm xương thịt.

3.Danh mục Hương liệu nổi bật

(Khám phá thêm giải pháp thay thế bột ngọt, tạo vị Umami tự nhiên hoàn hảo với [Chiết xuất nấm men – Yeast Extract] của chúng tôi).

4. Tại sao các tập đoàn F&B lớn chọn chúng tôi?

Là nhà cung cấp nguyên liệu, hương liệu uy tín cho các nhà máy sản xuất sữa, kem lớn tại Việt Nam, chúng tôi cam kết:

• Chất lượng đạt chuẩn quốc tế: Sản xuất và nhập khẩu theo tiêu chuẩn ISO 22000, hướng đến Halal, đáp ứng đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng.
• Dịch vụ Matching mẫu: Bạn đang có một mẫu thạch ngon trên thị trường và muốn làm ra hương vị tương tự? Đội ngũ R&D của chúng tôi có khả năng phân tích và cung cấp mẫu hương liệu giống đến 95%.
• Chất lượng sản phẩm đồng đều: chúng tôi cam kết các lô nguyên liệu có chất lượng tương đương và đồng đều với nhau 
• Không giới hạn đơn đặt hàng tối thiểu- hạn chế lead time tối đa

Bạn đang gặp khó khăn trong việc làm bật lên hương vị cho dòng thực phẩm bổ sung và đồ ăn liền?

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của chúng tôi để nhận giải pháp kỹ thuật và mẫu thử miễn phí cho phòng R&D.